товар добавлен в корзину и мы вас кинем на деньги

 

Шейка

550 руб. за 1 кг kg за 1 кг ~ 0.9-1.5 кг

Product Price

Купить в 1 клик

Категории: ,

Описание

Шейка.
Варианты приготовления: варка, фарш.
Рекомендуемая прожарка: до полной готовности.

Эта часть туши отличается особой нежностью и мягкостью. Чтобы сохранить сочность, рекомендуется готовить мясо под фольгой или в пекарском рукаве. Шея становится более пикантной, если ее выдержать в маринаде, специях, свежем соусе.

Из-за отсутствия мускульных жил, наличия жировых волокон получаются пышные и сочные котлеты из свиной шеи. По каждому продукту ведется учет массовой доли полезных элементов и энергетическая ценность. Вся необходимая информация маркируется на упаковке.

Цельные куски мяса отличаются свежестью, что можно определить по белому цвету прожилок и отсутствию нескольких слоев пленки. В зависимости от размера полуфабрикатов из свинины формируют готовый продукт. Крупные куски отлично подойдут для шашлыка. Обрезки нарезаются для гуляша. Выбирая шею для пикника, надо помнить, что куски нанизываются на шампуры поперек волокон и не очень плотно друг к другу.

Храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4 х дней. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
Ссылка

ВОЙТИ НА САЙТ

Username
Password
Забыли пароль? (close)

Регистрация


Username
Email
Password
Confirm Password
Want to Login? (close)

Забыли пароль?


Username or Email
(close)